CARM: Casa Agrícola Roboredo Madeira O sector do fabrico e comercialização das rolhas é e sempre foi particularmente difícil e exigente, em especial no que se refere ao controlo da qualidade, que demanda e pressupõe conhecimentos e capacidades fora do alcance da grande maioria das empresas. Por isso, a ajuda de uma firma especializada impõe-se naturalmente. A CARM não fugiu à regra: Trabalhamos, há mais de 15 anos, com a SOUTO E CASTRO, onde sempre encontrámos profissionais competentes, que conquistaram a nossa confiança absoluta, para além de nos honrarem com a sua amizade. Eng.º Celso Madeira - Presidente CARM
Casa Agrícola Alexandre Relvas A Casa Agrícola Alexandre Relvas Lda estabeleceu parceria com a Souto e Castro há cerca de 3 anos no intuito de melhorar continuamente a sua performance no controlo de qualidade e fazer um upgrade na avaliação de fornecedores de modo a avaliar a sua aptidão para fornecer o produto segundo os requisitos internos da organização. De modo a utilizar o que a natureza nos traz de melhor e conservar o uso tradicional da cortiça como vedante natural, a Casa Agrícola Alexandre Relvas Lda opta por utilizar em 90% da sua produção rolhas de cortiça. Aliado à tradição contamos com as mais recentes tecnologias na avaliação da qualidade rolheira graças ao laboratório Souto e Castro e aos técnicos especializados de que dispõe, proporcionando-nos a confiança necessária e o know-how únicos neste sector. Gratos pela colaboração e partilha de conhecimentos, agradecemos à Souto e Castro a sua parceria ao longo destes anos. Eng.º Nuno Franco - Diretor Geral
Quinta do Vallado Praticamente desde o início do projeto de vinhos da Quinta do Vallado, que a parte do controlo qualitativo das rolhas tem sido feito pela empresa Souto e Castro, que para nós tem sido determinante a eliminar ou diminuir significativamente as possibilidades de um lote de rolhas estar bastante contaminado por TCA, e assim poder vir a prejudicar a imagem dos nossos vinhos; Paralelamente a esse controlo, também é feito um controlo visual e físico da rolha, um controlo fundamental para que as rolhas estejam em perfeitas condições para poderem ser arrolhadas e assim permitirem uma boa vedação da garrafa. Eng.º Francisco Ferreira - Gestão Agrícola e Produção
Quinta da Alorna Nós, Quinta da Alorna e eu pessoalmente enquanto responsável de Qualidade, conhecemos o Laboratório Souto e Castro há 10 meses. Desde então se tem tornado num parceiro imprescindível pela qualidade, isenção e rigor do serviço prestado. A amostragem de rolhas é efetuada ainda no N/ fornecedor e as análises de rolhas são efetuadas sem demora, de forma explícita e responsável. Os resultados são nos comunicados no imediato o que nos permite tomar decisões de forma mais rápida e eficiente. Eng.ª Verónica Oliveira - Responsável de Qualidade e Segurança Alimentar
Enólogo Rui Madeira A nossa empresa dedica-se unicamente à produção e comercialização de vinhos, dada a importância que tem para nós o consumidor, fazemos tudo o que está ao nosso alcance, desde a produção da uva até à entrega do vinho ao consumidor, para que os vinhos se encontrem em perfeitas condições quando sejam consumidos. Neste sentido, tem sido muito importante a parceria estabelecida há quase duas décadas entre a RRM, Vinhos e a Souto e Castro no sentido de garantir o controlo de qualidade das nossas rolhas para que os nossos vinhos sejam engarrafados nas melhores condições técnicas possíveis, dentro do maior e melhor controlo de qualidade a todos os níveis e permitam que o consumidor esteja satisfeito a 100%. Eng.º Rui Roboredo Madeira - Enólogo
Bodegas del Palacio de Fefinanes Eleger a melhor rolha é o melhor investimento para assegurar a qualidade de um bom vinho, mas com que critério? Como confirmar o cumprimento dos requisitos de qualidade exigidos? Contar com Souto e Castro, como nosso parceiro, tem-se revelado para mim uma grande ajuda. D. Juan Gil de Araújo - President.
